Пирог с капустой и грибами

0,5 кг просеянной муки., 200 мл молока, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 30 г свежих дрожжей,  1 ч. л. (…)

Грибной пирог с картофелем

300 г замороженных лесных грибов, 300 г картофеля, 400 г готового слоеного теста, 200 мл сливок жирностью 20%, 100 г тертого сыра пармезан, 1 луковица, 4 ст. (…)

Салат из грибов с сыром

300 г соленых грибов, 200 г сыра, 2-3 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 1 отваренная морковь, 100-150 г густой сметаны, зелень укропа, перец черный молотый. (…)

Салат из вешенок

300 г свежих грибов, 1 ст. (…)

Салат из шампиньонов

800 г шампиньонов, 6 яиц, 3 свежих огурца, 250 г майонеза, 1 ч. ложка укропа, 1 ч. ложка сахара, соль и перец – по вкусу. (…)

Салат из свежих грибов и овощей

350 г свежих грибов, 3 картофелины, 1 огурец, 2 головки репчатого лука, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 помидора, 2 сваренных вкрутую, яйца, укроп и зелень петрушки. (…)

Голубцы с грибами

500 г капусты, 50 г сушеных (400 г свежих) грибов, 2 головки репчатого лука, 5 г укропа, соль, перец, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны. (…)

Грибной штрудель

600 г готового слоеного теста, 1 кг свежих шампиньонов, горсть белых сушеных грибов, 4 крупные луковицы, 3 ст. л. (…)