Архив за февраля 2012

Блины тыквенные

2 яйца, 2 стакана молока, 20 г сухих дрожжей, 500 г тыквы, 2,5 стакана муки, 3 ст. л. (…)

Блины с бананами

2 спелых банана, 200 мл молока, 2 яйца, 1 и 1/4 стакана муки, 8 г разрыхлителя, 1/4 стакана молотого миндаля, 1 ст. л. (…)

Запеченные блинчики с вишней

1 ст. л. сливочного масла для смазывания формы, сахарная пудра при подаче. (…)

Блинчики с брынзой и зеленью

1,5 стакана муки, 4 яйца, 1/2 ч. л. соли, 2 стакана молока, 4 ст. л. (…)

Блинчики с икрой

о,5 л молока, 1 стакан воды, о,5 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 300 г муки, 3-5 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. (…)

Черничные оладьи

Яйцо – 2 шт., йогурт -1 стакан, молоко – 2-4 ст. л., сливочное масло – 3 ст. л., цедра лимона -1/2 ч. л., ванилин -1/2 ч. (…)

Рулетики из говядины с вишней и миндалем

700 г говяжьей вырезки, 2 ст. л. (…)

Куриный суп с домашней лапшой

1/2 курицы, 2 моркови, 2 луковицы, 2 корня петрушки, 1 корень сельдерея, растительное масло для жарки, лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу. Для лапши: 1 яйцо, 1 стакан муки. (…)

Закуска с копченой семгой

150 г копченой семги, 300 г свежей стручковой фасоли, 4 помидора, по 1-2 листа салатов айсберг и радиккио, 5-6 корнишонов, 1 луковица. (…)

Блинное кружево

Для теста: 2 яйца, 2,5 стакана молока, 1,5 стакана муки, 1 ч. л. сахара, щепотка соли, растительное масло. (…)