Калекукко – финский рыбный пирог
500 г филе морской белой рыбы, 2,5 стакана муки, 200 г шпика, 50 г сливочного масла, 1 луковица, 1 яйцо, 4 ст. л. (…)
500 г филе морской белой рыбы, 2,5 стакана муки, 200 г шпика, 50 г сливочного масла, 1 луковица, 1 яйцо, 4 ст. л. (…)
700 г филе свинины, 200 г бекона, 350 г + 2 ст. л. (…)
500 г просеянной муки, 1 стакан молока, 10 г сухих дрожжей, 50 г растопленного сливочного масла, 2 желтка, 1 ст. л. (…)
1 курица, 30 г свиного сала, 1 столовая ложка имбиря, 1 луковица, 1 корень петрушки, зелень укропа, 1 столовая ложка крахмала, 4 апельсина, гвоздика, корица, бадьян, душистый перец. (…)
1,5 кг арбуза, 150 г крахмала, 1 столовая ложка сахарной пудры, 0,5 стакана сахара, 1 стакан пшеничной муки, 3 яичных белка, 800 мл растительного масла. (…)