Содержимое рубрики "Пироги"

Сортировка:

Пирог «Сантьяго»

175 г муки, 50 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 желток
Для начинки: 100 г айвового джема, 85 г сливочного масла, 50 г сахара, 2 яйца 100 г миндаля, цедра, 0,5 лимона и 0,5 апельсина, 1 ст. (…)

Мясной пирог с кукурузой

1,5 стакана блинной муки, 3 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. (…)

Пирог с клюквой и фундуком

Для теста: 500 г муки, 0,5 пакетика (6 г) сухих дрожжей, 250 мл молока, 60 г сливочного масла, 2,5 ст. л. (…)

Пикантный фруктовый пирог

Курага – 10о г, инжир суше­ный – 10о г, чернослив без косточек – 50 г, финики – 50 г, цукаты – 30 г, мед – 4 ст. (…)

Сырно-луковый пирог

175 г муки + для посыпки, 80 г размягченного сливочного масла, 25 г грецких орехов (мелко порубить), 2-3 ст. л. (…)

Яблочный пирог

2,5 стакана муки, 300 г сливочного масла, 2 ст. л. (…)

Творожный пирог с персиками

1 стакан муки, 125 мл сливок жирностью 12%, 80 г сливочного масла, тертая цедра 1 лимона, 300 г творога, 250 г консервированных персиков, 2 яйца, 3 ст. (…)

Морковный пирог

2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан тертой на мелкой терке моркови, 1,25 стакана растительного масла, по 0,5 стакана измельченных грецких орехов и изюма, 4 яйца, 2 ч. (…)

Томатный пирог

Для теста: 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла, 100 г сыра пармезан, 1 яйцо
Для начинки: 1,2 кг помидоров черри, 1 красный острый перчик, 2  зубчика чеснока 4 веточки тимьяна, 3 ст. (…)

Пирог с капустой и грибами

0,5 кг просеянной муки., 200 мл молока, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 30 г свежих дрожжей,  1 ч. л. (…)