Багеты со злаками
Тёплая вода : 200 мл, Соль : 3/4 ч.л., Сахар : 1 ч.л., Пшеничная мука : 165 гр, Ржаная мука (тип 170) : 40 гр, Цельная мука : 40 гр, Сухие пекарские дрожжи : 3/4 ч.л., Зерна льна : 1/2 ст. (…)
Тёплая вода : 200 мл, Соль : 3/4 ч.л., Сахар : 1 ч.л., Пшеничная мука : 165 гр, Ржаная мука (тип 170) : 40 гр, Цельная мука : 40 гр, Сухие пекарские дрожжи : 3/4 ч.л., Зерна льна : 1/2 ст. (…)
Тёплая вода : 175 мл., Сахар : 1 ч.л., Соль : 3/4 ч.л., Сливочное масло : 20 гр, Пшеничная мука : 150 гр, Цельная мука : 100 гр, Отруби тонкого помола 8 ст.л., Сухие пекарские дрожжи : 3/4 ч.л. (…)