Содержимое рубрики "Блюда из овощей"

Сортировка:

Оладьи из кабачков

Кабачки — 2 шт., дрожжи — 20 г, яйцо — 2 шт., мука пшеничная — 1 стакан, масло растительное — 1 стакан, сметана — 3/4 стакана, соль — по вкусу. (…)

Суфле из кабачков

Кабачки — 2 шт., масло сливочное — 3 ст. (…)

Запеканка из моркови с картофелем

Картофель  — 6—8 клубней, морковь — 4 шт., лук репчатый — 2 головки, масло сливочное — 4 ст. (…)

Морковное суфле

Морковь — 4—6 шт., бульон ложки, сахар-песок — 1 ст. ложка, сметана — 1/2 стакана. (…)

Помидоры, фаршированные мясом

Помидоры — 8—12 шт., мясо (мякоть) — 300 г, рис — 1/2 стакана, лук репчатый — 2 головки, сметана — 2 ст. (…)

Помидоры жареные

Помидоры — 8—10 шт., мука пшеничная —2 ст. ложки, яйцо — 2 шт., сухари панировочные (белые) — 2 ст. (…)

Шницель из баклажана

Баклажаны — 2 шт., яйцо — 2 шт., брынза — 100 г, масло растительное — 2 ст. ложки, мука пшеничная — 2 ст. (…)

Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны — 2 шт., морковь, — 2—3 шт., петрушка — 1 корень, лук репчатый — 2 головки, помидоры свежие — 4—6 шт., яйцо — 2 шт., сметана — 1 стакан, перец, соль, чеснок, зелень — по вкусу. (…)

Баклажаны, жареные с ореховым соусом

Баклажаны — 3 шт., орехи грецкие (очищенные) — 1 стакан, масло растительное — 1/2  стакана, чеснок,  соль, уксус — по вкусу. (…)