Рыбная окрошка
Квас — 2 — 2 1/2 л, рыба жареная (любая) — 200 г, осетрина отварная — 50 г, сельдь — 30 г, свекла отварная 4 шт., лук зеленый — 100 г, огурцы свежие — 2 — 3 шт., оливковое масло — 3 — 4 ст. (…)
Квас — 2 — 2 1/2 л, рыба жареная (любая) — 200 г, осетрина отварная — 50 г, сельдь — 30 г, свекла отварная 4 шт., лук зеленый — 100 г, огурцы свежие — 2 — 3 шт., оливковое масло — 3 — 4 ст. (…)
5 спелых помидоров, 5 зубчиков чеснока, 500 г рыбы, 1 л рыбного бульона, 1—2 рыбных бульонных кубика, 2—3 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица, 2 стручка свежего острого перца, кусочки лайма. (…)
2—3 скумбрии, 50 г консервированных оливок, 50 г сливочного масла, 1 лимон, соль, перец, зелень. (…)
800 г филе любой рыбы, 1 лимон, 60 г сливочного масла, соль, перец, зелень. (…)
Филе рыбы, очищенное от кожи, плотно уложить на смазанный жиром противень. (…)
2 филе лосося по 150 г 400 г савойской капусты, 200 г шампиньонов, средняя луковица, 3 ст. л. (…)