Кофе по-венгерски
Горлышко согретого кувшина, поставленного на водяную баню, закрыть чуть влажной фильтровальной бумагой. (…)
Содержимое рубрики "Кофе"
Кофе по-румынски
6 чайных ложек кофе мелкого помола, 4 чайные ложки сахарной пудры, 2 чайные ложки какао-порошка, 4 чашки холодной воды, сахар, ванилин. (…)
Кофе мокко по-арабски
На 4 чашки – 6 чайных ложек кофе очень мелкого помола, 3 чайные ложки сахара или 3 куска рафинада. (…)
Кофе по-турецки с яичным желтком
На 1 чашку – полная чайная ложка кофе мелкого помола, 0.5 яичного желтка, сахар. (…)
