Содержимое рубрики "Десерты и напитки"

Подрубрики

Сортировка:

Кефирное желе

1,5 л свежего кефира, 200 г сметаны, 5 ст. л. жидкого меда, 4 ст. л. какао, 1 ч. л. (…)

Клубника в коньяке

3 кг клубники, 1 кг сахара, 250 мл коньяка
Стеклянную банку тщательно вымыть,  обдать крутым кипятком и насухо вытереть. (…)

Ореховый крем

200 г очищенного фундука, 150 г сахарной пудры, 130 г сливочного масла, 100 мл молока, 4 желтка, 2 ч. л. (…)

Десерт «Творожный»

Творог – 250 г, кофе крепкий – 1 стакан, сахар – 2 ст. л., сливки густые – 125 г, персики – 2 шт., бананы – 2 шт. (…)

Яблоки десертные

Яблоки – 4 шт. Для тво­рожной массы: творог – 4 ст. л., масло сливочное – 40 г, сахар – 4 ч. л., ванилин – 1 щепотка. (…)

Рулеты с грушей и черникой

2 ст. л. свежей нарезанной мяты 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. (…)

Шоколадно-апельсиновый мусс

1 листик желатина, 4 яйца (отделить желтки от белков), 4 ст. л. (…)

Ледяная черника с карамелью

500 г черники, 100 г сахара, 125 г сливочного сыра, сахарная пудра по вкусу
Положите чернику в морозилку примерно на 1 час, чтобы ягоды стали ледяными, но не затвердели. (…)

Апельсиновый десерт

Апельсин – 2 штуки, сок апельсиновый – 3 стакана, шампанское – 4 ст. л., сахар – 8 ст. л., желатин – 2 ст. (…)

Жареный арбуз

1,5 кг арбуза, 150 г крахмала, 1 столовая ложка сахарной пудры, 0,5 стакана сахара, 1 стакан пшеничной муки, 3 яичных белка, 800 мл растительного масла. (…)