Содержимое рубрики "Блины и оладьи"

Сортировка:

Блины тыквенные

2 яйца, 2 стакана молока, 20 г сухих дрожжей, 500 г тыквы, 2,5 стакана муки, 3 ст. л. (…)

Блины с бананами

2 спелых банана, 200 мл молока, 2 яйца, 1 и 1/4 стакана муки, 8 г разрыхлителя, 1/4 стакана молотого миндаля, 1 ст. л. (…)

Запеченные блинчики с вишней

1 ст. л. сливочного масла для смазывания формы, сахарная пудра при подаче. (…)

Блинчики с брынзой и зеленью

1,5 стакана муки, 4 яйца, 1/2 ч. л. соли, 2 стакана молока, 4 ст. л. (…)

Блинчики с икрой

о,5 л молока, 1 стакан воды, о,5 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 300 г муки, 3-5 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. (…)

Черничные оладьи

Яйцо – 2 шт., йогурт -1 стакан, молоко – 2-4 ст. л., сливочное масло – 3 ст. л., цедра лимона -1/2 ч. л., ванилин -1/2 ч. (…)

Блинное кружево

Для теста: 2 яйца, 2,5 стакана молока, 1,5 стакана муки, 1 ч. л. сахара, щепотка соли, растительное масло. (…)

Блинчики по-французски

1 стакан муки, 300 мл молока, 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 100 мл апельсинового ликера или коньяка, 3 ст. л. (…)

Оладьи с лимонным кремом

Для теста: 10 г дрожжей, 1 стол ложка сахара, 350 мл теплого молока, 250 г муки, 1 стол ложка размягченного сливочного масла, 2 яйца, щепотка соли, 2 стол ложки топленого масла
Для лимонного крема: 10 г желатина, 4 лимона, 1 стол ложка лимонного ликера, 2 яичных желтка, 70 г сахарной пудры, 300 г маскарпоне, 100 мл сливок
Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром. (…)

Блинчики «Стряпуха»

250-300 г мясного паштета, 4 блинчика размером с закусочную тарелку, 1 лук-порей, 2 средние головки репчатого лука, 50 г сахарной пудры, 1/2 стакана яблочного уксуса, 1 стакан воды. (…)