Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Баранина – 800 г, рис – 400 г, сливочное масло – 200 г, репчатый лук – 3 шт., изюм – 100 г, сухое вино – 1 стакан, твердый сыр -100 г, соль, черный молотый перец – по вкусу. (…)

Баранина – 120 г, рис – 160 г, морковь – 30 г, репчатый лук – 50 г, курдючное сало -60 г, черный молотый перец, апис, соль – по вкусу. (…)

Говядина, свинина — по 300 г, масло сливочное или растительное—4 столовые ложки, морковь—1 шт., лук репчатый—3 головки, томатный соус—1 стакан, сухое красное вино — 1/2 стакана, молоко — 50—70 г, соль, сахар, уксус (для томатного соуса), перец, чеснок по вкусу. (…)

Перец сладкий — 4 шт., капуста — 4 листа, чеснок — 2 дольки, морковь — 2 шт., лук — 2 шт., масло растительное — 3 ст. (…)

Свинина—300 г, говядина—200 г, бульон — 70—100 г, кишки свиные — 50 г, чеснок— 2—3 головки, огурцы, помидоры— по 4—6 шт., лук—2—3 головки, соль, перец по вкусу. (…)

Виноградные листья — 50 шт., свинина—400 г, морковь — 3 шт., репчатый лук — 4 головки, жир — 4 столовые ложки, рис — 1/3 стакана, томат-пюре—2 столовые ложки, квас—1/2 стакана, бульон—2 стакана, зелень, соль, перец по вкусу. (…)

500 г баранины, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 150 г растительного масла, 2 яйца, по 5 веточек кинзы и мяты, 150 г сушеного кизила, черный перец, соль. (…)

600 г куриного фарша, 2 кусочка черствого белого хлеба, 1 луковица, 2 черешка сельдерея, 2 морковки, 1 яйцо, 1 острый красный перец, 800 г консервированной белой фасоли, 600 г консервированных томатов, 3 ст. (…)

500 г говяжьего фарша,  150 г бекона, 1 луковица, 100 г кедровых орешков, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки
2 веточки базилика, 500 г свежих хлебных крошек, 250 г сыра рикотта, 25 г тертого пармезана цедра, 1 лимон, 1 яйцо
200 мл растительного масла, соль, перец по вкусу
Лук и чеснок очистить и измельчить. (…)

450 г  фарша из баранины, 2  баклажана, 1 луковица, 1 морковка, 1 картофелина, 400 г помидоров, 2 зубчика чеснока,
150 мл  мясного бульона, 150 мл сухого красного вина, 1 ч. (…)