Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Гогошары средней величины — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт., петрушка — 2 шт., помидоры — 1 шт., масло растительное — 3 ст. (…)

Говядина — 500 г, бульон—1/2 стакана, шпик—20 г, чеснок —1 головка, сода питьевая — 1 г, огурцы — 6 шт., помидоры — 5 шт., соль и специи по вкусу. (…)

Вино красное сухое — 800 г, сахар —120 г, корица — 1,2 г, черный перец—0,01 г, лимонная кислота—0,05 г. (…)

Свинина — 600 г, лук репчатый — 3 — 4 головки, сало топленое — 60 г, чеснок — 1 головка, вода или бульон — 720 г, соль, специи по вкусу. (…)

Свинина—300 г, говядина—200 г, бульон — 70—100 г, кишки свиные — 50 г, чеснок—2—3 головки, огурцы, помидоры— по 4—6 шт., лук—2—3 головки, соль, перец по вкусу. (…)

Корейка свиная—600 г, масло сливочное для пассировки лука—30 г, лук репчатый — 2—3 головки, сало топленое для жарки корейки — 60 г, соус сметанный — 150 г, зелень и специи по вкусу. (…)

Говядина, свинина — по 300 г, масло сливочное или растительное—4 столовые ложки, морковь—1 шт., лук репчатый—3 головки, томатный соус—1 стакан, сухое красное вино — 1/2 стакана, молоко — 50—70 г, соль, сахар, уксус (для томатного соуса), перец, чеснок по вкусу. (…)

Виноградные листья — 50 шт., свинина—400 г, морковь — 3 шт., репчатый лук — 4 головки, жир — 4 столовые ложки,
рис — 1/3 стакана, томат-пюре—2 столовые ложки, квас—1/2 стакана, бульон—2 стакана, зелень, соль, перец по вкусу. (…)

Мясо говяжье или куриное—400 г, вода —10 стаканов, фасоль—1 стакан, картофель — 8 клубней, морковь — 1 шт., по одному корню петрушки и сельдерея, томат-паста — 1 столовая ложка, масло сливочное или растительное для пассировки — 4 столовые ложки, лук репчатый—2 головки, квас—200—250 г, соль, перец, зеленый лук, зелень петрушки, укропа, леуштяна (сельдерей) по вкусу. (…)

Курица —1/2 тушки, домашняя лапша—150 г, морковь—2 шт., по одному корню петрушки и сельдерея, сметана — 4 столовые ложки, лук репчатый — 4 головки, яйцо —1 шт., квас — 200 г, соль, перец, зелень по вкусу. (…)