Содержимое рубрики "Кавказская кухня"

Сортировка:

Пити

Баранина — 650 г, горох «нохут» — 80 г, жир курдючный — 80 г, лук репчатый — 40 г, картофель — 600 г, алыча свежая — 20 г или сушеная—10 г, шафран — 0,1 г (в летнее время заменяется помидорами — 200 г), мята сушеная — 4 г, перец, соль. (…)