Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Мука пшеничная высшего сорта — 240 г, масло топленое — 60 rf молоко цельное — 80 г, яйца — 1 шт., дрожжи — 8 г, миндаль очищенный или ядро орехов — 200 г, сахар — 200 г, ванилин — 0,2 г, шафран — 0,4 г, мед — 20 г. (…)

Баранина—430 г, мацони (простокваша) — 800 г, горох «нут» — 60 г, мука пшеничная — 30 г, лук репчатый — 50 г, щавель и шпинат — 210 г, зелень (кинза, укроп, клевер) — 120 г, рис — 20 г, перец, соль. (…)

Баранина — 400 г, лук репчатый — 70 г, мука пшеничная— 360 г, лавашана или зерна граната— 60 г, жир животный — 120 г, сумах—12 г, корица — 0,4 г, перец, соль. (…)

Баранина — 885 г, рис — 600 г, масло топленое — 200 г, кишмиш — 120 г, кизил сушеный — 80 г, лук репчатый — 160 г, каштаны —120 г, мука пшеничная— 24 г, яйцо — 0,5 шт., корица — 0,8 г, шафран — 0,4 г, перец, соль. (…)

Курица — 800 г, рис 600 г, лук репчатый — 80 г, кишмиш — 200 г, кизил сушеный — 80 г, тмин — 0,4 г, масло топленое 200 г, перец, соль,

Курицу варят в воде до готовности. (…)

Баранина—1320 г, лук репчатый — 240 г, лук зеленый — 160 г, сумах — 12 г, зелень — 40 г, перец, соль. (…)

Осетрина—1100 г, масло сливочное—15 г, помидоры свежие — 400 г, лук репчатый — 140 г, лук зеленый—130 г, лимон — 1,5 шт., специи. (…)

Баранина—1320 г, почки бараньи — 340 г, масло сливочное—100 г, лук репчатый — 200 г, мука пшеничная — 360 г, помидоры — 340 г, сумах — 20 г, перец, соль. (…)

Баранина — 430 г, мука пшеничная — 160 г, яйца — 1 шт., лук репчатый — 70 г, зелень кинзы — 60 г, уксус винный — 40 г, мята сушеная — 4 г, перец, соль. (…)

Баранина — 650 г, жир курдючный — 80 г, рис — 60 г, алыча свежая — 80 г «или сушеная — 40 г, горох «нохут» — 100 г, картофель — 600 г, лук репчатым — 70 г, шафран — 0,2 г, мята сушеная — 4 г, перец, соль. (…)