Содержимое рубрики "Греческая кухня"

Сортировка:

Фаршированный кальмар

8 кальмаров среднего размера, 100 г нашинкованного зеленого лука, 2 зубчика измельченного чеснока> 2 помидора, 100 мл оливкового масла, 200 г риса, 0,5 л рыбного бульона, 100 г ядер кедровых орехов, 200 г изюма, зелень петрушки, соль и перец — по вкусу, 250 мл сухого белого вина. (…)

Салат греческий (другой вариант)

200 г помидоров, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г красного сладкого перца,    огурца, листья зеленого салата, 100 г  маслин (без косточек), 200 г феты, 2 ст. (…)

Салат греческий

500 г твердого сыра, 1 стакан вареной вермишели, 150 г маслин (без косточек), 200 г помидоров, 4 огурца, зеленый лук, 0,5 стакана оливкового масла, белый молотый перец, соль по вкусу. (…)