Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Куски мяса нарежьте толщиной в 1,5—2 см по одному на порцию. (…)

Обжариваем или тушим мясо крупными кусками и добавляем томатную пасту или порезанные свежие помидоры без кожицы, обжаренный в масле лук, нарезанные грибы, сладкий болгарский перец. (…)

Сельдь предварительно вымочите в чае или в молоке. Очистите от костей и кожицы. (…)

Свиную корейку зачистите от излишков жира, нарежьте поперек волокон на куски толщиной в 1-1,5 см (по 2 на порцию), отбейте, посыпьте солью, перцем, обжарьте на хорошо разогретой сковороде с жиром. (…)

Кусок говядины до 1 кг зачистите от грубых пленок и сухожилий, плотно перевяжите прочной нитью, посыпьте солью, перцем, положите на сковороду, смазанную жиром, поставьте в духовку и жарьте, поливая выделяющимся соком и жиром. (…)

1,5 л говяжьего бульона, 0,5 кг нежирной говядины, 300 г куриных потрохов, костяк 1 жареной курицы, 2 яичных белка, 2 веточки петрушки, 1 стебель сельдерея, 3 апельсина, 4 бутона гвоздики, красный перец. (…)

Продукты: сельдь — 3 шт., яблоки — 3 шт., картофель — 4 шт., свекла — 1 шт., яйцо — 3 шт., мясо — 200 г, майонез — 200 г, зелень, помидоры. (…)

Продукты: капуста — 300 г, морковь — 1 шт., яблоки— 1 шт., сахар —1 ч. ложка, майонез — 2 ст. (…)

150 г цветной капусты, по 150 г свежих помидоров, огурцов и яблок, 80 г зеленого горошка, 120 г винограда, 1 стакан сметаны, соль. (…)

500 г чернослива, 2 стакана очищенных орехов, 4 зубчика чеснока, 2 банки майонеза, 2 ч. (…)