Страница автора "Екатерина"

Ник автора: admin
Имя: Екатерина
Сайт: http://www.fairyrecipes.ru


Список рецептов автора:

Сортировка:

Закуска из спаржи

200 г тонкой зеленой спаржи 8 кусочков сыровяленой свинины 6 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока 0,5 ч. л. (…)

Салат оливье с острым майонезом

2 отварных куриных филе, 200 г креветок или раковых шеек, 5 картофелин, 3 свежих огурца, 2 соленых огурца, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 ст. (…)

Суп из сельдерея

0,5 корня сельдерея, 2 черешка сельдерея, 1 луковица, 2 морковки, 2 картофелины, 800 мл молока, 50 г сливочного масла, соль, перец
Корень сельдерея, лук, морковь и картофель очистить, мелко нарезать. (…)

Рыбный суп в китайском стиле

1 морковка, 1 луковица, 3-4 веточки петрушки, 100 мл соевого соуса
Для заправки: 200 г филе белой морской рыбы, 200 г очищенных креветок, 200 г мяса мидий,
1 кочан китайской капусты, 1 стебель лука-порея (только белая часть), 4 зубчика чеснока, 0,5 ч. (…)

Салат из квашеной капусты

500 г квашеной капусты, 1 вареная свекла, 1 красная луковица, 1 большое яблоко, растительное масло
Капусту отжать от рассола. (…)

Огуречные рулеты с крабовым мясом

2 огурца, 300 г крабового мяса, 200 г мягкого сливочного сыра, 3 веточки укропа, 30 г руколы, соль, перец
Приготовить начинку. (…)

Телятина с картофельным пюре

0.5 кг мякоти телятины, 10о г твердого сыра, 1 ч. л. (…)

Борщ из печеной свеклы

200 г свиной корейки, 2 свеклы, 4 картофелины, 3 моркови, 1 сладкий красный перец, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, 10-15 горошин черного перца, 1 стакан белого вина, растительное масло, соль и сахар по вкусу. (…)

Медовый напиток

120 г меда, 1,5 л воды, 80 г сахара, 3 гвоздики, 5 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 1 ч. л. (…)

Творожно-медовый торт

500 г творога, 250 г цукатов, 75 г меда, 50 г сахара, 2 яйца, 2 желтка, 1 ч. л. (…)