Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Скумбрия холодного копчения - 200 г, картофель - 4 шт., листья зеленого салата - 50 г, масло оливковое - 3 ст. л., зелень петрушки рубленая - 2 ст. л., зелень укропа -2 ст. л., чеснок рубленый -1 ст. л., смесь пяти пряностей, соль.

Подготовленную рыбу разделать на чистое филе и нарезать небольшими ломтиками.

Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками на кусочки. Картофель отварить «в мундире», слить воду, охладить, очистить и нарезать кружочками.

Зелень вымыть, обсушить, укроп нарубить, чеснок измельчить. Приготовить соус: оливковое масло соединить с рубленой зеленью, чесноком, пряностями и солью и перемешать.

Картофель, листья зеленого салата и филе скумбрии выложить на блюдо, полить соусом и оформить зеленым луком.

1 красная луковица, 1 сладкий красный перец, 1 сладкий желтый перец, 150 г замороженной зеленой фасоли, 200 г зеленой спаржи, 150 г смеси из маринованных грибов, 2 помидора, 1 огурец, 6 ст. (…)

5 иголок свежей хвои, 30 мл джина, 80 мл мятного ликера, 250 мл сухого шампанского, 300 мл полусладкого белого вина, 30 мл лимонного сока
Еловую или сосновую хвою растереть в керамической ступке. (…)

300 г размолотого фундука, 200 г очищенных грецких орехов, 300 г сахара, 9 яиц, 150 мл сливок жирностью 35%, 250 г сливочного масла, 1,5 ч. (…)

1 стакан муки, 125 г холодного сливочного масла, 1 стакан + 2,5 ст. л. (…)

200 г муки, 200 г сливочного масла 6 яиц
Для крема: 10 желтков, 200 г сахара, 50 г муки, 500 мл молока, 1 лимон, 8 ст. л. (…)