300 г свежих грибов, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 свежих помидора, 1 яблоко, 100 г сметаны, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка яблочного сока, сахар, соль - по вкусу.
Грибы хорошо промыть, порезать тонкими ломтиками, потушить в сливочном масле и охладить. Лук, яйца, помидоры и яблоко нарезать тонкими кружочками. Все ингредиенты уложить слоями на блюдо, сверху полить сметаной, заправленной яблочным соком, сахаром и солью.
1 красная луковица, 1 сладкий красный перец, 1 сладкий желтый перец, 150 г замороженной зеленой фасоли, 200 г зеленой спаржи, 150 г смеси из маринованных грибов, 2 помидора, 1 огурец, 6 ст. (…)
5 иголок свежей хвои, 30 мл джина, 80 мл мятного ликера, 250 мл сухого шампанского, 300 мл полусладкого белого вина, 30 мл лимонного сока
Еловую или сосновую хвою растереть в керамической ступке. (…)
300 г размолотого фундука, 200 г очищенных грецких орехов, 300 г сахара, 9 яиц, 150 мл сливок жирностью 35%, 250 г сливочного масла, 1,5 ч. (…)
200 г муки, 200 г сливочного масла 6 яиц
Для крема: 10 желтков, 200 г сахара, 50 г муки, 500 мл молока, 1 лимон, 8 ст. л. (…)
