Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Требуется для теста: мука — 1 стакан, желтки — 7 шт., сахарный песок — 1/2 стакана, сливочное масло — 100 г, ванильный сахар — 1/2 пакетика, сода — 1 ч. ложка.
Для крема (крем на желатине): белки — 7 шт. , сахарный песок — 1,5 стакана, желатин — 20 г, сливочное масло — 150 г, сгущенное молоко — 200 г, лимонная кислота — 1/4 ч. ложки.
Для глазури: шоколад — 100 г, молоко — 6 ст. ложек.

Способ приготовления. Взбить масло с сахарным песком, добавить желтки, ванильный сахар, соду и муку.
Все тщательно перемешать до однородного состояния. Приготовленное тесто разделить на две части и выпечь два коржа. Остывшие коржи промазать толстым слоем крема, верх и боковые стороны заглазировать шоколадом. Крем приготовить следующим образом. Замочить желатин в кипяченой холодной воде на 2 часа. В воду с набухшим желатином добавить половину
указанного количества сахарного песка и лимонную кислоту. Нагреть до растворения сахарного песка. Взбить белки с оставшимся сахарным песком и осторожно влить в желатин.

1 красная луковица, 1 сладкий красный перец, 1 сладкий желтый перец, 150 г замороженной зеленой фасоли, 200 г зеленой спаржи, 150 г смеси из маринованных грибов, 2 помидора, 1 огурец, 6 ст. (…)

5 иголок свежей хвои, 30 мл джина, 80 мл мятного ликера, 250 мл сухого шампанского, 300 мл полусладкого белого вина, 30 мл лимонного сока
Еловую или сосновую хвою растереть в керамической ступке. (…)

300 г размолотого фундука, 200 г очищенных грецких орехов, 300 г сахара, 9 яиц, 150 мл сливок жирностью 35%, 250 г сливочного масла, 1,5 ч. (…)

1 стакан муки, 125 г холодного сливочного масла, 1 стакан + 2,5 ст. л. (…)

200 г муки, 200 г сливочного масла 6 яиц
Для крема: 10 желтков, 200 г сахара, 50 г муки, 500 мл молока, 1 лимон, 8 ст. л. (…)