Багеты со злаками

Тёплая вода : 200 мл, Соль : 3/4 ч.л., Сахар : 1 ч.л., Пшеничная мука : 165 гр, Ржаная мука (тип 170) : 40 гр, Цельная мука : 40 гр, Сухие пекарские дрожжи : 3/4 ч.л., Зерна льна : 1/2 ст. л., Зерна кунжута : 1/2 ст. л., Зерна мака : 1/2 ст. л., Зерна подсолнечника : 1/2 ст. л., Зерна проса 1/2 ст. л.

Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок: тёплая вода, сахар и соль. Затем добавьте два вида муки и сухие дрожжи. Поставьте контейнер в хлебопечку. Выберите программу 9 и нажмите на «кнопка Старт». После  звукового  сигнала  откройте  хлебопечку  и  выньте  тесто. Разделите его на 4 равные части, из которых изготовьте багеты, после чего обваляйте их в муке. Разложите багеты на подставкy для выпекания «багет», нанесите продольные надрезы.
Снова нажмите на «кнопка Старт».

загрузка...
1 голос Голосуйте!

Ваше мнение о рецепте

Перед отправкой формы:

Другие рецепты из категории "Хлеб"