Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Перец жареный — 12—16 шт., лук репчатый — 2 головки, морковь — 1 шт., помидоры свежие — 4—6 шт., масло растительное — 1  стакан, соль, перец, зелень петрушки и укропа — по вкусу.

Плоды перца помыть, обсушить салфеткой и обжарить в большом количестве разогретого
масла. Когда перец остынет, снять кожицу и залить его теплым овощным маринадом.
Для маринада: морковь, лук очистить, у помидор удалить плодоножки. Овощи помыть и
нарезать: морковь — соломкой, лук — полукольцами, помидоры —  ломтиками.
На хорошо разогретой сковороде с маслом сначала обжарить до золотистого цвета репчатый
лук, затем морковь. В конце жарки добавить нарезанные помидоры, соль, молотый черный
перец, мелко нарезанную зелень и тушить 10—15 минут.

1 красная луковица, 1 сладкий красный перец, 1 сладкий желтый перец, 150 г замороженной зеленой фасоли, 200 г зеленой спаржи, 150 г смеси из маринованных грибов, 2 помидора, 1 огурец, 6 ст. (…)

5 иголок свежей хвои, 30 мл джина, 80 мл мятного ликера, 250 мл сухого шампанского, 300 мл полусладкого белого вина, 30 мл лимонного сока
Еловую или сосновую хвою растереть в керамической ступке. (…)

300 г размолотого фундука, 200 г очищенных грецких орехов, 300 г сахара, 9 яиц, 150 мл сливок жирностью 35%, 250 г сливочного масла, 1,5 ч. (…)

1 стакан муки, 125 г холодного сливочного масла, 1 стакан + 2,5 ст. л. (…)

200 г муки, 200 г сливочного масла 6 яиц
Для крема: 10 желтков, 200 г сахара, 50 г муки, 500 мл молока, 1 лимон, 8 ст. л. (…)