Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Баклажаны — 2 шт., яйцо — 2 шт., брынза — 100 г, масло растительное — 2 ст. ложки, мука пшеничная — 2 ст. ложки, соль, перец черный  молотый, зелень  петрушки  или  укропа — по вкусу.

Баклажаны промыть, очистить, нарезать ломтиками по длине, I посолить и оставить на 15—30 минут. Затем отжать сок и слегка обжарить  каждый ломтик. Брынзу протереть через волосяное сито, вбить яйцо, добавить мелко нарезанную зелень,
перец и хорошо перемешать. Ломтики обжаренных баклажан попарно соединить полученной смесью, обвалять в муке,
обмакнуть во взбитое яйцо (1 шт.) и обжарить на сковороде в разогретом масле до образования румяной корочки.

1 красная луковица, 1 сладкий красный перец, 1 сладкий желтый перец, 150 г замороженной зеленой фасоли, 200 г зеленой спаржи, 150 г смеси из маринованных грибов, 2 помидора, 1 огурец, 6 ст. (…)

5 иголок свежей хвои, 30 мл джина, 80 мл мятного ликера, 250 мл сухого шампанского, 300 мл полусладкого белого вина, 30 мл лимонного сока
Еловую или сосновую хвою растереть в керамической ступке. (…)

300 г размолотого фундука, 200 г очищенных грецких орехов, 300 г сахара, 9 яиц, 150 мл сливок жирностью 35%, 250 г сливочного масла, 1,5 ч. (…)

1 стакан муки, 125 г холодного сливочного масла, 1 стакан + 2,5 ст. л. (…)

200 г муки, 200 г сливочного масла 6 яиц
Для крема: 10 желтков, 200 г сахара, 50 г муки, 500 мл молока, 1 лимон, 8 ст. л. (…)