Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

1 кочан брокколи, 1 луковица, зеленый лук и другая зелень, сушеные листья эстрагона 1 ч. л., имбирь 1 ч. л., оливковое масло 4ст. л., уксус 2 ст. л., лимон, перец, соль.

Брокколи, предварительно удалив листья, разрезать на несколько частей и отварить, но не держать в воде очень долго, только для придания мягкости. Затем порезать и выложить на блюдо, уложив сверху колечки репчатого лука, нашинкованную зелень, посолить. Для приготовления соуса смешать оливковое масло, сок выжатого лимона, эстрагон, имбирь, уксус, соль и перец. Заправить салат и поместить его на некоторое время в холодильник. Подавая к столу, украсить свежей зеленью.

1 красная луковица, 1 сладкий красный перец, 1 сладкий желтый перец, 150 г замороженной зеленой фасоли, 200 г зеленой спаржи, 150 г смеси из маринованных грибов, 2 помидора, 1 огурец, 6 ст. (…)

5 иголок свежей хвои, 30 мл джина, 80 мл мятного ликера, 250 мл сухого шампанского, 300 мл полусладкого белого вина, 30 мл лимонного сока
Еловую или сосновую хвою растереть в керамической ступке. (…)

300 г размолотого фундука, 200 г очищенных грецких орехов, 300 г сахара, 9 яиц, 150 мл сливок жирностью 35%, 250 г сливочного масла, 1,5 ч. (…)

1 стакан муки, 125 г холодного сливочного масла, 1 стакан + 2,5 ст. л. (…)

200 г муки, 200 г сливочного масла 6 яиц
Для крема: 10 желтков, 200 г сахара, 50 г муки, 500 мл молока, 1 лимон, 8 ст. л. (…)