Блины «Лакомка»

Блины лакомка600 г муки, 200 мл молока, 2-3 яйца, 300 г густых сливок, 30-40 г дрожжей, 5 г корицы, 50 г жидкого меда, 50 г тертого шоколада, 50 мл растительного масла, соль по вкусу.

500 г муки смешать с солью, добавить разведенные в подогретом молоке дрожжи. Поставить тесто в теплое место на 2-3 часа.Взбить яичные желтки, добавить оставшуюся муку, корицу и мед, смешать с поднявшимся тестом. Ввести яичные белки, взбитые в густую пену, смешать со взбитыми сливками. Набирая тесто большой ложкой или половником, выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Блины сложить стопкой, посыпать тертым шоколадом.

загрузка...
0 голос Голосуйте!

Ваше мнение о рецепте

Перед отправкой формы: