Салат из яиц с рисом
300 г сваренных вкрутую яиц, 200 г отварного риса, 100 г огурцов в горчичной заливке; 100 г красного сладкого перца, 300 г йогурта.
Перемешать йогурт с рисом, мелко нарезанными огурцами и перцем, все уложить на яйца, разрезанные на 4 части.
Посолить и добавить по вкусу порошок карри.
Карри это смесь пряностей, в состав которой входят кориандр, куркума, фенугрек, красный перец и другие пряности.