Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Шампиньоны - 300 г, перец сладкий - ю шт., лук репчатый - 2 голо­вки, рис - 1/2 стакана, помидоры - 5 шт., масло растительное - 5 ст. л., зелень укропа, перец черный молотый, соль по вкусу.

Для фарша обжарьте на масле нашинкован­ный соломкой лук, мелко нарезанные шампиньоны и два помидора, добавь­те промытый рис, влейте 1 стакан воды, посолите, поперчите и тушите на слабом огне.

Стручки перца промой­те, срежьте плодоножки, удалите семена. Напол­ните перец фаршем и уложите в сотейник.

Для томатного соуса оставшиеся помидоры измельчите, обжарьте на масле, посолите, разве­дите 1 стаканом горячей воды.

Залейте соусом фар­шированный перец. Ту­шите до готовности.

Подавайте, оформив зе­ленью.

2 вареные свеклы, 2 вареные картофелины, 2 вареные морковки, 2 соленых огурца, 1 луковица, 150 г консервированного горошка, 150 мл натурального йогурта, 1 ст. (…)

4 огурца, 150 г крабовых палочек, по 1 красному и желтому сладкому перцу, 3 вареных яйца, 3 ст. л. (…)

500 г кальмаров, 250 г крабовых палочек, 80 г лососевой икры, 4 яйца, 2-3 ст.л. (…)

3 яйца, 500 мл куриного бульона, 4 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. (…)

150 г риса, 1 банка тунца в собственном соку, 150 г маслин, 8-10 помидоров черри, 1 сладкая луковица (ялтинская), свежая зелень по вкусу (петрушка, базилик), соль по вкусу
Отварите рис до готовности в подсоленной воде. (…)