Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Тайская рисовая лапша - 1/2 упаковки, яйцо -1 шт., тайский рыбный соус - 4 ч. л., чеснок - з зубчика, перец чили - 1/2 ч. л., перец черный - 1/2 ч. л., лук-ша- лот - 1 шт., сахар - 2 ст. л., тамаринд - 2 ст. л., расти­тельное масло - 2 ст. л., мелкие креветки - 150 г, сыр тофу - 1/3 стакана, ара­хис, ростки фасоли - 1/3 стакана, лайм - 1/2 шт.

Замочите лапшу в теп­лой воде на 5-10 минут.

Сыр тофу нарежьте тон­кой соломкой. Лук-шалот и чеснок измельчите и пере­мешайте.

Обжарьте орехи на ско­вороде вок в раскаленном масле, выньте арахис и обжарьте на большом ог­не, помешивая, лук-шалот, чеснок и тофу, пока смесь не станет коричневой. Не убавляя огонь, добавьте лапшу, чуть позже - рыб­ный соус, тамаринд, сахар и перец, перемешайте.

Убавьте огонь. Сдвиньте лапшу к краю и обжарьте яйцо, помешивая, затем перемешайте с лапшой. Всыпьте отваренные кре­ветки, ростки фасоли и перемешайте. Подавайте, украсив арахисом, лай­мом и посыпав ростками фасоли.

2 вареные свеклы, 2 вареные картофелины, 2 вареные морковки, 2 соленых огурца, 1 луковица, 150 г консервированного горошка, 150 мл натурального йогурта, 1 ст. (…)

4 огурца, 150 г крабовых палочек, по 1 красному и желтому сладкому перцу, 3 вареных яйца, 3 ст. л. (…)

500 г кальмаров, 250 г крабовых палочек, 80 г лососевой икры, 4 яйца, 2-3 ст.л. (…)

3 яйца, 500 мл куриного бульона, 4 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. (…)

150 г риса, 1 банка тунца в собственном соку, 150 г маслин, 8-10 помидоров черри, 1 сладкая луковица (ялтинская), свежая зелень по вкусу (петрушка, базилик), соль по вкусу
Отварите рис до готовности в подсоленной воде. (…)