Сырные шарики с перцем
Бекон - 500 г, сыр твердый тертый - 500 г, сыр плавленый мягкий - 2оо г, перец сладкий разного цвета - 2 стручка, зелень петрушки рубленая - 2 ст. л., орехи грецкие рубленые - 3 ст. л.
Бекон мелко нарезать и обжарить до образования хрустящей корочки. Перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
Плавленый сыр нарезать кубиками или размять вилкой, добавить бекон, перец и сформовать небольшие шарики.
Рубленые орехи и зелень петрушки перемешать и обвалять в этой смеси шарики.
Накрыть пищевой пленкой и выдержать в холодильнике не менее 12 часов.