Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Яблоки - 4 шт. Для тво­рожной массы: творог - 4 ст. л., масло сливочное - 40 г, сахар - 4 ч. л., ванилин - 1 щепотка.
Для желе: клюк­ва - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., желатин - 1 ч. л., шоколад для оформления.

Яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, на­резать дольками. Опустить их на несколько секунд в кипящий сахарный сироп.

Из клюквы отжать сок, отжимки залить 100 г воды, прокипятить и процедить. В отвар положить сахар и предварительно замочен­ный желатин, довести до кипения, влить клюквен­ный сок и охладить.

Налить клюквенное же­ле в креманки и охладить. На желе положить дольки яблок, на них выпустить из кондитерского мешка тво­рожную массу. Оформить измельченным шокола­дом.

1 красная луковица, 1 сладкий красный перец, 1 сладкий желтый перец, 150 г замороженной зеленой фасоли, 200 г зеленой спаржи, 150 г смеси из маринованных грибов, 2 помидора, 1 огурец, 6 ст. (…)

5 иголок свежей хвои, 30 мл джина, 80 мл мятного ликера, 250 мл сухого шампанского, 300 мл полусладкого белого вина, 30 мл лимонного сока
Еловую или сосновую хвою растереть в керамической ступке. (…)

300 г размолотого фундука, 200 г очищенных грецких орехов, 300 г сахара, 9 яиц, 150 мл сливок жирностью 35%, 250 г сливочного масла, 1,5 ч. (…)

1 стакан муки, 125 г холодного сливочного масла, 1 стакан + 2,5 ст. л. (…)

200 г муки, 200 г сливочного масла 6 яиц
Для крема: 10 желтков, 200 г сахара, 50 г муки, 500 мл молока, 1 лимон, 8 ст. л. (…)