Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Салат листовой (латук, радиччио, фризе, романо) - 150 г, помидоры черри - 6 шт., яйца отварные перепелиные - 6 шт., масло оливковое, кукурузное или подсолнечное - 2 ст. ложки
Для соуса: Йогурт несладкий низкокалорийный - 100мл, чеснок - 1 зубчик, укроп - 2-3 веточки
А также специи: черный молотый перец, розовый перец горошком, соль - по вкусу

Все салаты тщательно промойте проточной водой. Листья салата романо нарежьте полосками шириной 1 см.

Листья салата радиччио сверните трубочкой и нарежьте кольцами толщиной 5 мм. Латук порвите, фризе разделите на веточки.

Перемешайте салат, приправьте оливковым, подсолнечным или кукурузным маслом. Ещё раз перемешайте.

Переложите заправленный маслом салат в центр порционной тарелки.

Помидоры черри и отварные перепелиные яйца разрежьте пополам. Украсьте ими салат.

Приготовьте густой соус: смешайте йогурт, измельченные укроп и чеснок, черный молотый перец и розовый перец горошком, соль. Выложите соус поверх салата.

1 красная луковица, 1 сладкий красный перец, 1 сладкий желтый перец, 150 г замороженной зеленой фасоли, 200 г зеленой спаржи, 150 г смеси из маринованных грибов, 2 помидора, 1 огурец, 6 ст. (…)

5 иголок свежей хвои, 30 мл джина, 80 мл мятного ликера, 250 мл сухого шампанского, 300 мл полусладкого белого вина, 30 мл лимонного сока
Еловую или сосновую хвою растереть в керамической ступке. (…)

300 г размолотого фундука, 200 г очищенных грецких орехов, 300 г сахара, 9 яиц, 150 мл сливок жирностью 35%, 250 г сливочного масла, 1,5 ч. (…)

1 стакан муки, 125 г холодного сливочного масла, 1 стакан + 2,5 ст. л. (…)

200 г муки, 200 г сливочного масла 6 яиц
Для крема: 10 желтков, 200 г сахара, 50 г муки, 500 мл молока, 1 лимон, 8 ст. л. (…)