Волшебные рецептыСборник рецептов на каждый день

Батон -1 шт., масло сливочное - 100 г, маслины без косточек - 5-6 шт., кетчуп -1 ст. л., сыр - 70 г, зелень для оформления, лосось копченый или соленый - 100 г.

С батона срежьте корку. Нарежьте вдоль всего батона 4 ломтика толщиной 0,5 см. Два ломтика батона раскатайте скалкой, смажьте тонким слоем масла, разложите тонко нарезанное филе лосося, положите на край маслины и сверните рулетиками. Заверните приготовленные рулеты в пергамент и уберите в холодильник.

Из оставшихся ломтиков хлеба круглой выемкой для печенья вырежьте кружочки диаметром 5-6 см, обжарьте на части масла. Охладите и смажьте тонким слоем масла.

Оставшееся масло взбейте с добавлением кетчупа. На каждый обжаренный ломтик булки положите ломтики сыра (вырезанные той же круглой выемкой, что и кружочки булки). Оставшийся сыр натрите на терке.

На середину гренка выложите горкой масло с кетчупом и посыпьте тертым сыром. Охладите. При подаче нарежьте рулетики ломтиками (поперек рулета) и уложите на блюдо. Рядом положите бутербродики с сыром.

1 красная луковица, 1 сладкий красный перец, 1 сладкий желтый перец, 150 г замороженной зеленой фасоли, 200 г зеленой спаржи, 150 г смеси из маринованных грибов, 2 помидора, 1 огурец, 6 ст. (…)

5 иголок свежей хвои, 30 мл джина, 80 мл мятного ликера, 250 мл сухого шампанского, 300 мл полусладкого белого вина, 30 мл лимонного сока
Еловую или сосновую хвою растереть в керамической ступке. (…)

300 г размолотого фундука, 200 г очищенных грецких орехов, 300 г сахара, 9 яиц, 150 мл сливок жирностью 35%, 250 г сливочного масла, 1,5 ч. (…)

1 стакан муки, 125 г холодного сливочного масла, 1 стакан + 2,5 ст. л. (…)

200 г муки, 200 г сливочного масла 6 яиц
Для крема: 10 желтков, 200 г сахара, 50 г муки, 500 мл молока, 1 лимон, 8 ст. л. (…)